Morellino di Scansano DOCG 2017

REF: 17
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  • Ano: 2017
  • Envelhecimento: 3 meses
  • Maturação: 9 meses
  • Produtor: Barone Pizzini
  • Temperatura de serviço: 16 - 18 ° C
  • Tipo de Solo: Argiloso-calcário
  • Tipo de Uva: Merlot e Alicante 10%, Sangiovese 90%
  • Vinificação: Maceração e fermentação em aço a temperatura controlada.
  • Teor Alcoólico: 14.5%
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Descrição

Ano: 2017
Uva: Sangiovese 90%, Merlot e Alicante 10% 
Vinificação: Maceração e fermentação em aço a temperatura controlada. 
Maturação:  9 meses em aço e “barrique”
Envelhecimento: 3 meses 
Vol .:  14,5%
Harmonização: Salames, embutidos, massas típicas, carnes grelhadas ou com molhos, queijos de média cura, clássicos da culinária Toscana/Italiana
Temperatura de serviço:  16 – 18 ° C 
Vinhas de origem: Scansano 
Tipo de solo: Argiloso-calcário
Análise Sensorial: De cor rubi, aromas amplos de frutas maduras, cerejas, frutas negras, rosas, tabaco, canela e pimenta branca. Intenso e complexo, na boca redondo, seco, intenso, persistente, equilibrado e harmônico.
Produtor: Barone Pizzini

 

O Gran-Duque da Toscana batizou sua variedade de uva "morellino", que deu vida a uma uva preta. O nome deriva do manto escuro, "morello", da raça dos cavalos Maremmana que já foram usados ââpara puxar carruagens. As uvas Sangiovese, que nas partes de Scansano são chamadas de "morellino", são a alma de um vinho DOCG que torna este território internacionalmente famoso.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 14 × 14 × 38 cm
Ano

Envelhecimento

Maturação

Produtor

Temperatura de Serviço

Tipo de solo

Uva

,

Vinificação

Vol.

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