Franciacorta Edizione Naturae

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Conheça o vinho

Rigoroso, franco, com um sabor denso, uma estrutura importante e boa acidez. Parte das uvas vem da mais alta vinha, Pian delle Viti, chamado na Idade Média, o Vale Suspenso. O solo calcário dá uma nota salgada agradável. O primeiro Franciacorta biológico – certificado desde 1998.
  • Tipo
    Branco Espumante
  • Região
    Lombardia – Franciacorta DOCG
  • Safra
    2014
  • Tipo de Uva
    Chardonnay 60% / Pinot Nero 40%
  • Potencial de guarda
    12 anos
  • Temperatura de serviço
    8 - 10°C
  • Teor Alcoólico
    12%

Vinificação

Prensagem suave, fermentação em um tanque de aço inoxidável com temperatura controlada.

Amadurecimento

40 meses em garrafa com leveduras.

Harmonização

Excelente como aperitivo, ideal com pratos de peixe, frutos do mar e sushi

Análise sensorial

Rigoroso, franco, com um sabor denso, uma estrutura importante e boa acidez. Parte das uvas vem da mais alta vinha, Pian delle Viti, chamado na Idade Média, o Vale Suspenso. O solo calcário dá uma nota salgada agradável. O primeiro Franciacorta biológico – certificado desde 1998

Descrição

Rigoroso, franco, com um sabor denso, uma estrutura importante e boa acidez. Parte das uvas vem da mais alta vinha, Pian delle Viti, chamado na Idade Média, o Vale Suspenso. O solo calcário dá uma nota salgada agradável. O primeiro Franciacorta biológico – certificado desde 1998.

Informação adicional

Peso 1500 kg
Dimensões 14 × 14 × 38 cm
ano

2014

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