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Falerio DOC 2018

REF: 13
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REF: 13 Categoria:

Descrição

Safra: 2018
Uvas: Trebbiano 50%, Passerina 30%, Pecorino 20%.
Vinificação: Colhida manualmente, no início da manhã ou no final da tarde, em pequenas caixas, antes de chegar à adega, em câmaras frigoríficas.
Maturação:  3 meses em Tanques de Aço
Fermentação Fermentação em tanques de aço a temperatura controlada, por cerca de 10 dias. 
Vol .:  12%
Harmonização: Aconselhamos apreciá-lo como aperitivo e pratos leves como peixes
Temperatura de serviço:  10/dez
Vinhas de origem: Vinhas próprias das colinas de Ascoli Piceno
Tipo de solo
Mistura média tendendo a arenosa.
Análise Sensorial  
  COR : Amarelo palha brilhante.
  AROMA :Delicadamente frutado e floral, é agradavelmente fresco e harmonioso.
  SABOR : Fresco e com boa acidez, harmoniza perfeitamente com pratos de peixes e frutos do mar.
Produtor Velenosi

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 14 × 14 × 38 cm
Ano

Maturação

Produtor

Tipo de solo

Uva

, ,

Vinificação

, , , ,

Vol.

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