Barbaresco BRICCO DI NEIVE DOCG – Riserva

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Conheça o vinho

Vinhas velhas plantadas em solos argilosos e calcários, o envelhecimento dos primeiros 24 meses é feito em grandes barricas de carvalho eslavo e uma pequena parte em pequenas barricas de carvalho francês, os 12 meses seguintes em grandes barricas de carvalho eslavo, num total de três anos de envelhecimento. Os 18 meses adicionais de guarda na garrafa valeram a este rótulo a menção de 'Riserva'. Um vinho aristocrático, com uma longevidade extraordinária e taninos extremamente refinados.
  • Tipo
    Tinto
  • Região
    Piemonte – Barbaresco DOCG Riserva
  • Safra
    2014
  • Tipo de Uva
    Nebbiolo
  • Potencial de guarda
    30 anos
  • Temperatura de serviço
    18°C
  • Teor Alcoólico
    14,50%

Vinificação

Fermentação com sistema de remontagem tradicional, em tanques de aço com temperatura controlada por um período de 10/12 dias.

Amadurecimento

36 meses em barricas de carvalho, dos quais nos primeiros 24 meses, 80% em barricas de carvalho eslavo de 50 hl. e 20% em barricas de carvalho de 2,25 hl. Após a mistura, é posteriormente refinado por 12 meses em barricas de carvalho eslavo. Após 18 meses em garrafa é liberado para o mercado.

Harmonização

Carnes vermelhas ou pratos de caça, queijos de meia idade, pratos a base de tartufo bianco.

Análise sensorial

Vinhas velhas plantadas em solos argilosos e calcários, o envelhecimento dos primeiros 24 meses é feito em grandes barricas de carvalho eslavo e uma pequena parte em pequenas barricas de carvalho francês, os 12 meses seguintes em grandes barricas de carvalho eslavo, num total de três anos de envelhecimento. Os 18 meses adicionais de guarda na garrafa valeram a este rótulo a menção de 'Riserva'. Um vinho aristocrático, com uma longevidade extraordinária e taninos extremamente refinados.

Descrição

Vinhas velhas plantadas em solos argilosos e calcários, o envelhecimento dos primeiros 24 meses é feito em grandes barricas de carvalho eslavo e uma pequena parte em pequenas barricas de carvalho francês, os 12 meses seguintes em grandes barricas de carvalho eslavo, num total de três anos de envelhecimento. Os 18 meses adicionais de guarda na garrafa valeram a este rótulo a menção de ‘Riserva’. Um vinho aristocrático, com uma longevidade extraordinária e taninos extremamente refinados.

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 17 × 17 × 38 cm
ano

2014

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Informações do Vendedor

  • Nome da Loja: Casa Marche
  • Vendedor: Guilherme de Loreto
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